De foodsector richting een circulaire toekomst
De foodsector is een cruciale schakel in de economie. En uiteraard is oedsel een basisbehoefte voor iedere consument. Voedsel moet betaalbaar, veilig, gezond en duurzaam zijn. De komende jaren zal de sector zich moeten blijven doorontwikkelen om op de lange termijn haar eigen belangen, die van de consument en die van het milieu te dienen. En zeker het milieu is van groot belang, want we eten de aarde met z’n allen letterlijk op. De foodsector is daar een belangrijke speler in. Hoe de foodsector zich beweegt richting een circulaire toekomst en wat daar nog voor nodig is, kun je lezen in deze whitepaper.
8 februari 2024